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 1,5 litre d'eau dans la journée.

1 café lait écrémé

1 part de gâteau sans beurre (la recette sur mon blog Chez Thalie) fourré avec marmelade d'orange au whisky

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

pâté de foie sur barquette d'endive

pintade avec pommes de terre au four

1 clémentine

velouté de légumes (carottes, patate douce, potimarron, eau et  ½ cube de bouillon de volaille dégraissé)

2 tranches de jambon blanc DD

salade de mâche & roquette avec 1 cc de sauce yaourt ail pita et 1 cs de levure de bière

1 yaourt nature maison avec 1 cc de miel de blé noir

2 tartines de pain bricheton grillées

10 g de beurre

1 café lait écrémé

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

½ pamplemousse avec queues de crevettes + ½ cc de sauce aïoli mélangé à un peu de jus du pamplemousse + 4 gouttes de tabasco vert

1 cuisse de lapin cuite au vita-cuisine avec épices cajun + 1 cc d'huile d'olive ail/romarin

3 cs d'écrasé de potimarron et carottes cuisson au vita-cuisine

1 yaourt fondant Taillefine chocolat noir

1 papillote de merlu blanc noix de St Jacques et légumes du soleil sauce citronnée

1 fromage blanc nature 0% avec 1 cc de miel de blé noir

1 tartine de pain bricheton grillée

5 g de beurre

1 café lait écrémé

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

salade mâche & roquette avec 1 cc de sauce au yaourt ail pita

1 tranche d'osso-buco de veau sauce tomate oignon paprika

1 pomme de terre en robe des champs

1 pomme granny-smith

nage de St Jacques  au safran

(58 Kcal/pers.)

1 fromage blanc nature 0%

2 tranches de jambon blanc DD

1 café

2 sardines au piment d'Espelette

1 escalope de veau grillée sur la plancha avec un peu de moutarde/citron

1 fromage blanc nature 0%

4 aiguillettes de lapin au jambon speck et moutarde douce estragon cuisson en papillote

1 fromage blanc nature 0%

1 café lait écrémé

2 tartines de pain bricheton grillées

2 cc de confiture allégée pêche/abricot

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

1 burger façon kebab (émincé de dinde, oignon rouge, 1 cc de sauce au yaourt ail pita)

patatoes au four

avec une pincée de fleur de sel au piment d'Espelette

1 carré de chocolat noir

1 brochette de rouget-barbet au thaï aromatisé au citron et à la coriandre

4 cm de baguette la craquante (autre spécialité de mon boulanger)

3 cs d'épinards en branches à la crème légère

1 fromage blanc nature 0% avec quelques gouttes de sirop Teisseire O tropical + 1 cc de cranberries

1 tartine de pain bricheton grillée

5 g de beurre

1 café lait écrémé

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

mini-asperges vertes vinaigrette légère ail poivron et piment d'Espelette

filet mignon de porc aux champignons et myrtilles

(140 Kcal/pers.)

2 cs de purée de céleri

2 clémentines

cabillaud aux herbes

(168 Kcal/pers.)

3 cs de riz basmati

1 fromage blanc nature 0% avec un peu de Candérel cristallisé

2 tartines de pain bricheton grillées

1 cc de confiture allégée pêche/abricot

5 g de beurre

1 café lait écrémé

1 verre de jus d'orange pressée à la fin du petit-déjeuner

½ œuf dur sur lit de salade avec 1 cc de tarama + 1 filet d'anchois roulé avec câpre

duo de lotte & St Jacques

avec son petit filet de sauce crème de coco légère + citron vert + petite pointe de basilic

4 asperges vertes cuites au vita-cuisine

1 boule coco-chocolat

(313 Kcal/pers.)

1 part de pizza maison

jambon mozza melon

salade mâche & roquette

1 cc de vinaigrette au vinaigre de framboise + cerneau de noix