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Semaine 15 au 21 février 2016

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Semaine du 15 au 21 février 2016
Matin Midi Soir
Lundi

6 cm de baguette moulés

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

salade de mâche et de roquette

au râpé de surimi

 

poulet froid

 

blettes sans rien mettre dessus,

cuites au vita-cuisine

 

1/2 bol de velouté de céleri (céleri-rave, céleri branche, oignons, pommes de terre, curcuma) avec 2 cs de son d'avoine

 

tartelette tomates marinées et chorizo

 

1 yaourt nature 0% avec 1 stick de candérel vanilla

Mardi

2 tartines de pain de mie complet WW

 

2 cc de préparation de fruits poire williiam

à la vanille

 

1 café lait écrémé

2 cs de salade du pêcheur

 

1 véritable knachs d'Alsace

 

3 cs de lentilles au massala

 

1 mandarine 

1/2 bol de velouté de céleri + 2 cs de son d'avoine

 

aile de raie aux câpres et vinaigre de framboise au vita-cuisine

 

2 petits-suisses natures 0%

 

1 ramequin de compote de pêche sans sucre ajouté

Mercredi

2 tartines craquantes cacao céréales

 

2 cc de prépatrion de fruits poire william

à la vanille

 

1 café lait écrémé

1 galette de blé noir garnie avec fondue de poireaux et sardines au citron confit

 

1 orange

1/2 bol de soupe poireaux et pommes de terre

avec 2 cs de son d'avoine

 

2 tranches de truite fumée

 

1 endive cuite au vita-cuisine

 

1 fromage blanc nature 0%

avec 1 stick de candérel vanilla

Jeudi

2 tranches de jambon speck

 

1 oeuf mollet

 

1 café

1 romloops

 

1 escalope de poulet panée

avec quelques gouttes de citron jaune

 

1 fromage blanc nature 0%

émincé de dinde avec 1 cc de sauce kébab

 

1 yaourt nature 0%

Vendredi

2 krisprolls balance myrtilles & cranberries

(1 krisprolls = 13 g)

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 petite tranche de truite fumée

 

1 part de parmentier de canard

 

1 yaourt aux fruits normal

petite marmite de noisettes de St Jacques

au lait de coco et gingembre

 

2 cs de riz blanc

 

1 yaourt nature 0% avec 1 stick de candérel vanilla

Samedi

2 krirpolls balance avoine, graines de lin & raisin

(1 krisprolls = 13 g)

 

2 cc de confiture orange amère allégée

 

1 café lait écrémé

terrine de caille aux raisins

 

6 cm de baguette tradition

 

1 boudin noir

 

2 cs d'écrasé de patates douces

à la crème de coco

 

1 pomme granny smith

 

 

flammekueche (tarte flambée alsacienne)

 

salade d'endive vinaigrette fruitée

 

1 yaourt aux fruits normal

Dimanche

1 pain au lait

 

150 ml de lait d'amande avec 2 cc d'ovomaltine

 

1 orange pressée à 10 h

filets de maquereaux au vin blanc

 

1 tranche de filet de boeuf grillé sur la plancha

 

1 pomme de terre en robe des champs

avec 1 cc de sauce fromage blanc et fines herbes

 

1 bol de bouillabaisse avec 2 cs de son d'avoine

 

1 fromage blanc nature 0% avec quelques gouttes d'arôme café



29/02/2016
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