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Ingrédients :

• 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cube
• 500 g de choux de Bruxelles, nettoyés et coupé en deux
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à thé de thym séché
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de miel (optionnel)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)

Instructions :

1. Préparation : Préchauffez votre air fryer à 200°C. Dans un grand bol, mélangez les cubes de patates douces et les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
2. Cuisson : Disposez les légumes en une seule couche dans le panier de l'air fryer. Cuisez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et caramélisés, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
3. Finition : Si vous utilisez, arrosez les légumes rôtis avec du miel et du vinaigre balsamique dans les dernières minutes de cuisson pour ajouter une touche de douceur et d'acidité.
4. Service : Servez chaud comme accompagnement d'un plat principal.

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