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Mettez du goût sans les calories

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Usez et abusez de :

 

- toutes les épices existantes

  • toutes les herbes fraîches ou sèches existantes
  • ail, oignon, échalote
  • de la sauce soja : 1 c. à s. sans saler en plus
  • de la moutarde 1 c. à c.
  • du coulis de tomate nature sans ajout de matières grasses
  • du fond de veau ou fumet de poisson en version dégraissée : 1 c. à c. diluée
  • des cubes de bouillon de poulet, de bœuf, de légumes dégraissés
  • du vinaigre au choix
  • du jus de citron
  • de temps en temps une cuillerée de crème allégée


03/12/2020
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