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1 verre d'eau

2 tartines de pain campaillou grillées

10 g de beurre

1 café

déclinaison de crudités (radis rose, radis chinois, céleri-rave, carotte, pomme fruit, jus de citron) avec vinaigre balsamique, sel et poivre

½ tranche de gigot grillée cuisson sur la plancha

haricots verts

1 clémentine

1 tranche de saumon fumé

salade d'endive et mesclun du jardin avec 1 cc de vinaigrette légère au vinaigre balsamique de Modène et pointe d'orange

1 yaourt au lait de brebis sur lit de pêche/abricot

1 verre d'eau

1 café

2 tartines de pain de campaillou grillées

10 g de beurre

1 yaourt Wrage vanille 0% MG

reste de blanquette de veau carottes, champignons, poireau avec riz blanc

1 yaourt au lait de brebis sur lit de pêche/abricot

soupe de légumes

1 petite aile de raie aux câpres au citron

3 cs d'épinards en branches

1 yaourt au lait de brebis sur lit de framboise

1 verre d'eau

1 café

2 tartines de bûcheron grillées

10 g de beurre

1 cc de confiture de myrtille

1 yaourt nature brassé

1 pavé de saumon cuisson au vita-cuisine avec 1 cs de sauce Armoricaine et persil

3 cs de purée de légumes gratinée maison (céleri-rave, carottes, pomme de terre)

1 fromage blanc nature 20% MG

1 compote sans sucres ajoutés

1 filet de lieu noir cuisson au steam-up

4 cs de julienne au curry et lait de coco

1 pomme

1 verre d'eau

1 café

2 tranches fines de noix de Vendée

1 œuf coque

1 cuisse de poulet (nourri aux graines de lin) cuisson au four

4 cs de poêlée de légumes vapeur (haricots verts, mini carottes, mini choux romanesco, courgettes et mini fenouil)

1 pomme

soupe de légumes

4 noix de St Jacques légèrement fumées cuisson sur la plancha avec 1 cc de perles de Yuzu

3 cs de quinoa aux petits légumes

1 yaourt au lait de brebis sur lit de framboise

1 verre d'eau

1 café

2 fines tranches de noix de Vendée

1 tartare ail et fines herbes

2 tartines de pain de campagne grillées

1 galette de blé noir jambon fromage

salade d'endive avec 1 cc de vinaigre balsamique blanc

2 petits suisses natures avec 1 pincée de Sugarly Candérel

moules & coques marinières

1 pomme

1 verre d'eau

1 café

2 tartines de pain de campagne grillées

10 g de beurre

1 cc de confiture de myrtille

1 verre de jus d'orange 2 h après le petit-déjeuner

1 côté de veau grillée sur la plancha

3 cs de salsifis poêlés

2 cs de patate douce

1 yaourt nature brassé

2 clémentines

1 part de tarte aux 2 saumons et asperges vertes

1 fromage blanc nature au lait de brebis

1 compote sans sucres ajoutés

1 verre d'eau

1 café

2 tartines de campaillou  grilées

10 g de beurre

1 verre de jus d'orange 2 h après le petit-déjeuner

120 g de filet de caille au raisin blanc

mezzuline au parmigiano reggiano et réduction de vinaigre balsamique

3 cs de cèpes

1 boule de sorbet au Cointreau avec 1 palet breton

roquette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

1 tranche de bresaola

2 œufs sur le plat

1 tartine de campaillou

1 fromage blanc nature

1 compote sans sucres ajoutés