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Semaine du 27 février au 5 mars 2017

 

Semaine du 27 février au 5 mars 2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

1 verre de jus d'orange pressée

 

1 café lait écrémé

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de confipote fraise 

1 saucisse

 

2 cs de purée de pommes de terre à l'andouille de Guéméné

 

1 fromage blanc nature sur lit de citron 

1 blanc de poulet froid

 

salade verte avec 1 cc de sauce caesar 

Mardi

1 verre de jus d'orange pressée

 

1 café lait écrémé

 

2 petits gâteaux bretons 

1 tranche de terrine de poisson avec 1/2 cc de mayonnaise légère

 

1 tranche de pain de campagne

 

1 tranche d'espadon cuita au vita-cuisine avec écorces d'agrumes et gingembre

 

1 cs de choucroute au riesling

 

1 carré de chocolat noir aux zestes de citron vert avec mon petit café 

1 cuisse de poulet froid (sans manger la peau)

 

salade verte avec 1/2 cc de sauce caesar

 

1 fromage blanc nature 

Mercredi

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

1/2 avocat nature

 

1 galette de blé noir garnie avec 1 tranche de jambon et 2 tranches de fromage à raclette

 

1 sanguinelli

parmentier de poison (cabillaud et saumon) avec purée de pomme de terre

 

1 fromage blanc nature 

Jeudi

1 oeuf dur

 

1 tranche de jambon

 

1 café 

3 bâtonnets de surimi

 

1 escalope de veau grillée sur la plancha avec un peu de gomasio à l'ail des ours

 

2 petits suisses natures avec 1 stick de candérel vanilla 

1 pavé de bonite au vita-cuisine

avec 1 cc de sauce au fromage blanc et aneth

 

1 fromage blanc nature

 

 

Vendredi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de confipote de fraise

 

1 café lait écrémé

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette légère  mandarine & fruits de la passion

 

merlu aux graines de fenouil

au four

 

2 cs de céréales de campagne

 

1 yaourt nature maison

 émincé de poulet

 

tagliatelles complètes

et légumes façon wok

 

1 yaourt nature maison

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campage grillées

 

1 thé vert menthe

 

2 cc de confipote de fraise

3 barquettes d'endives avec rillettes de thon maison

 

1 côte de veau grillées sur la plancha

 

3 cs de purée de carottes

au cidre brut fermier

et aux dés de chorizo

 

1 yaourt fondant au chocolat Taillefine

tarte fine avec pâte filo

à ma façon

(tomate, poulet, ananas, curry, crème légère, bacon)

 

Dimanche

 1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de cankao

6 radis 

 

1/2 souris d'agneau cuite au jus et au thym frais

 

frites au four

 

1 yaourt fondant chocolat Taillefine

1 soupe de poisson au kari goss

 

2 petits suisses natures

avec 1 cc de candérel sucralose cristallisé

 

 



01/03/2017
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