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Semaine du 8 au 14 avril 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 8 au 14 avril 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

2 biscottes goût brioché

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

 

1 tranche de terrine de saumon avec 2 filets d'anchois roulés aux câpres

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha

 

3 cs de haricots verts avec 10 g de beurre cru et 1 cc de persillade

 

1 fromage blanc nature

 

1 crème dessert à la vanille

 

goulasch de bœuf au paprika et oignons

 

1 mini gratin dauphinois

 

1 yaourt nature

Mardi

6 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

dos de lieu noir en papillote au vita-cuisine

 

3 cs de julienne de légumes

(carottes, poireaux, céleri, concombre, courgettes)

 

1 mandarine

 

1 pavé de bonite cuisson au four avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

3 cs de purée d'asperges blanches Créaline

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de sucre de coco

Mercredi

8 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

lasagnes maison aux 2 saumons & épinards à la crème légère

 

1 fromage blanc nature

 

1 mandarine

1 steak haché de veau grillé sur la plancha

 

3 cs de courgettes au mascarpone

 

1 yaourt à la grecque nature

 

1 petit ramequin myrtilles & framboises

Jeudi

 

10  cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt nature

1 tranche de gigot grillée sur la plancha

 

3 cs de crumble d'aubergines mozzarella & basilic

 

1 banane cuite avec la peau en papillote avec copeaux de chocolat noir

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

2 tranches de jambon à l'ancienne DD

 

1 yaourt nature

Vendredi

2 biscottes goût brioché

 

2 cc de confiture orange/citron/pamplemousse

 

1 café lait écrémé

 

Tortellnini saumon fumé & fromage frais

 

4 asperges vertes cuites au vita-cuisine

sauce au fromage blanc et zestes de citron jaune et ciboulette

 

1 pot de compotée poire william & fèvre tonka

Bonne Maman

 

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

2 œufs à la coque

 

1 tartine wasa légère

 

1 yaourt nature

Samedi

2 biscottes goût brioché

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange sans sucre ajouté dans la matinée

4 aiguillettes de canard aux pêches au sirop léger

 

3 cs de purée de céleri-rave

 

1 pôt de compotée pêches & abricots à la délicate verveine

Bonne Maman

 

1 coquille St Jacques à la bretonne

 

2 cs de fondue de poireaux

 

2 petits suisses natures avec 1 cc de coulis de fruits rouges

 

Dimanche

2 biscottes goût brioché

 

10 g de beurre

 

2 cc de confiture orange/citron/pamplemousse

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange sans sucre ajouté dans la matinée

 

potée aux choux et lardons avec cuisses de pintade et saucisses fumées

 

1 tranche de glace vanille/café

salade composée

(2 sardines à l'huile d'olive au citron confit, batavia verte, 4 tomates cerises)

 

1 yaourt brassé au citron jaune

 

 



08/04/2019
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