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Semaine du 25 Novembre au 1er Décembre 2024

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Semaine du 25 Novembre  au 1er Décembre 2024
  Matin Midi Soir  
Lundi

2 verres d'eau avec mes médicaments dont 1 avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

Déjeuner à l'extérieur

 

130 g de veau marengo

 

2 cs de gratin dauphinois

 

2 cs de poêlée de légumes

 

1 religieuse au chocolat

100 g de quenelle de brochat sauce nantua

 

2 cs de riz St Eloi

 

2 blancs de poireau (cuisson au cuit-vapeur)

 

1 yaourt au citron

Mardi

2 verres d'eau dont 1  avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

Déjeuner à l'extérieur

 

1 tranche de terrine de saumon sur lit de salade verte 1 quartier de tomate avec 1 virgule de mayonnaise

 

1 escalope de dinde à la crème et champignons

 

riz avec des légumes

 

1 fromage blanc nature

salade composée (feuille de chêne rouge, 1 pilon de poulet froid, tomates cerises) + 1 cs de sauce blanche pour crudités + 1 cs de levure de bière et kasha

 

1 yaourt nature

 

1 compote sans sucres ajoutés

Mercredi

2 verres d'eau dont 1 avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

longe d'espadon (cuisson au cuit-vapeur)

 

100 g de linguines

 

100 g de concombre (cuisson au cuit-vapeur)

 

1 yaourt au citron

soupe de légumes

 

risotto saumon épinards

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme cuite

Jeudi

2 verres d'eau dont 1 avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

Déjeuner à l'extérieur

 

terrine de lieu jaune et st Jacques sur lit de salade verte

 

civet de cerf maison

 

pommes de terre sautées avec purée de potimarron

 

poire pochée sauce chocolat

soupe de légumes

 

1 tranche de jambon blanc

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette fruitée

 

1 fromage blanc nature

Vendredi

2 verres d'eau dont 1  avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

1 steak haché de veau (grillé sur la plancha)

 

2 endives cuites

 

1 yaourt nature

100 g de croque cabillaud pommes de terre (cuisson à l'airfryer)

 

salade d'endive avec 1 cc de vinaigrette légère basilic thaï

 

1 fromage blanc nature

 

1 pomme cuite à la cannelle (cuisson à l'airfryer)

Samedi

2 verres d'eau dont 1 avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

100 g de croque cabillaud pommes de terre (cuisson à l'airfryer)

 

haricots verts

 

1 fromage blanc nature

 

soupe de légumes

 

œufs cocotte aux champignons et au chorizo

 

salade verte avec 1 cs de sauce au tahin

 

1 compote sans sucres ajoutés

Dimanche

2 verres d'eau dont 1 avec mes médicaments

 

1 thé vert menthe

6 huîtres avec vinaigre à l'échalote

 

Parmentier de canard à la purée de céleri

 

1 verrine fromage blanc, crème de marron & crème de mascarpone avec 1 biscuit cuillère

100 g de râpé pommes de terre saumon ciboulette (cuisson à l'airfryer)

 

1 endive cuite (cuisson au cuit-vapeur) et ensuite passage à l'airfryer avec mélange d'épices

 

1 yaourt nature

 

1 compote sans sucres ajoutés



27/11/2024
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