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Semaine du 15 au 21 Mai 2023

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Semaine du 15 au 21 Mai 2023
  Matin Midi Soir  
Lundi

2 verres d'eau avec mes médicaments

 

4 biscuits petit-déjeuner WW pépites de chocolat et noix de pécan

 

1 café avec 1 cc de lait demi-écrémé en poudre

1 tranche de terrine de poisson sur lit de feuilles de chêne rouge

 

1 grondin en filet (cuisson au vita-cuisine)

 

2 cs de riz blanc St Eloi

 

3 cs de julienne de légumes

 

1 yaourt nature

 

1 orange avec 1 pincée de cannelle moulue

gambas au beurre d'ail

 

2 cs de riz blanc St Eloi

 

1 coupelle de Skyr à la vanille

Mardi

2 verres d'eau avec mes médicaments

 

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 café

1 tomate allongée avec rondelles d'oignon rouge et 1 cs de vinaigre balsamique blanc

 

1 boudin noir aux oignons (réchauffé au four sans MG)

 

3 cs de purée de pommes de terre avec 1 filet d'huile d'olive et basilic frais du jardin

 

1 mousse au chocolat noir à l'ancienne

salade composée (feuille de chêne rouge, asperges blanches, filets de mâquereaux grillés) + 1 cc de vinaigrette légère au basilic thaÏe

 

1 fromage blanc nature light & free

Mercredi

2 verres d'eau avec mes médicaments

 

2 biscottes

 

10 g de beurre

 

1 café avec 1 cc de lait demi-écrémé en poudre

1 côte de veau grillée sur la plancha

 

haricots verts avec persillade

 

2 petits suisse nature avec 1 cc de coulis de mangue

dos de cabillaud pâné (cuisson au four)

 

2 petites pommes de terre en robe des champs (cuisson au diable)

 

1 yaourt nature

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 verre de jus de clémentines pour prendre 1 de mes médicaments

 

2 biscottes

 

5  g de beurre

 

1 café

 

2 fines tranches de jambon à l'os sauce forestière

 

gratin dauphinois

 

ratatouille

 

coupe de fraises avec 1 boule de glace au fromage blanc (fabrication artisanale) et perles de yuzuz

salade composée (lentilles, truite fumée, tomates cerise, pomme granny smith, fromage frais fouetté échalotes & fines herbes)

 

1 yaourt nature

Vendredi

1 verre d'eau

 

1 verre de jus de clémentines pour prendre 1  de mes médicaments

 

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 café avec 1 cc de lait demi-écrémé en poudre

1 paupiette de saumon aux poissons aux poireaux (cuisson au four)

 

3 cs de purée de pommes de terre et asperges blanches

 

1 mandarine

taboulé à la semoule de sarrasin agrume et passion WW

 

1 fromage blanc nature light & free

 

1 compote sans sucres ajoutés

Samedi

1 verre d'eau

 

1 verre de jus de clémentines pour prendre 1 de mes médicaments

 

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture abricot/pêche allégée

 

1 tasse de café

1 suprême de pintade (cuisson au four)

 

4 cs embeurrée de choux

 

2 abricots

coques et palourdes eu thym citronné du jardin

 

émincé de fenouil (cuisson au wok)

 

1 fromage blanc nature light & free

Dimanche

1 verre d'eau

 

1 verre de jus de clémentines pour prendre 1 de mes médicaments

 

3  bicottes

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture abricot/pêche allégée

 

1 café avec 1 cc de lait demi-écrémé en poudre

salade de segements de pamplemousse avec râpé de la mer, câpres et perles de yuzu

 

saltimbocca de dinde aux tomates séchées

 

tagliatelles à la farine de blé noir

 

1 boule de sorbet orange sanguine avec 1 petit palais au sarrasin

1 part de quiche sans pâte aux courgettes et au jambon

 

laitue avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau

 

1 yaourt nature

 





16/05/2023
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