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Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Ingrédients :

1 oignon blanc haché

4 gousses d'ail dégermées et hachées

1 cs d'huile de tournesol

2 cs de paprika en poudre

480 g de joues de lotte

55 g de chorizo en dés

400 g de tomates concassées

500 g de haricots blancs cuits

1 cs de persil frais haché

sel, poivre

1. Dans la cuve du Cookéo, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile 2 min en mode dorer. Ajouter le paprika, les joues de lotte et le chorizo et laisser cuire 5 min. Ajouter les tomates concassées et les haricots égouttés. Saler et poivre et faire cuire 5 min en remuant régulièrement. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
2. Au moment de servir, ajouter le persil et mélanger.

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