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Semaine du 29 janvier au 4 février 2018

 

Semaine du 29 janvier au 4 février  2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

Lundi

 2  tartine de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

 

 

 

½ avocat nature

 

2 tranches de palette de porc

avec 1 cc de moutarde créole aux épices douces

 

2 petites pommes de terre

cuite en robes des champs au vita-cuisine

+ 5 g de beurre + persil plat

 

1 cœur de liégois vanille caramel au beurre salé

 

 

 

 1 ballotin de poulet

farce chutney de figues raisins groseilles

 

1 petit ramequin de batavia

avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine & fruits de la passion

 

1 yaourt activia saveur citron

Mardi

1 café lait écrémé

 

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 cc de marmelade de Noël

 

 

 

1 petit ramequin de salade de quinoa aux petits légumes

 

1 cuisse de canard à l'orange

 

1 endive cuite au vita-cuisine

 

2 clémentines

½ bol de soupe de légumes carottes & poireaux

avec 2 cs de son d'avoine

 

salade composée

(batavia/1 petite boîte de thon au vinaigre balsamique/1 œuf mollet)

 

1 crème dessert au café

 

Mercredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de bûcheron  grillées

 

10 g de beurre

 

 

 

 

1 petit ramequin de batavia

avec 1 cc de sauce au yaourt caesar

 

couscous au poulet WW

+ 4 boulettes kefta

 

2 petits suisses natures

 

1 poire

 

½ bol de soupe de légumes

 

1 papillote de crevettes à l'indienne, lentilles corail et légumes

 

1 petit ramequin de salade de mangue en lamelles au citron vert et filaments de safran

Jeudi

 

1 œuf à la coque

 

1 tranche de jambon

de Bayonne

 

1 café lait écrémé

 

1 blanc de poulet

grillé sur la plancha

 

4 cs de carottes vichy

aux graines de carvi

 

1 crème dessert chocolat banane

 

 

1 coquille St Jacques à la bretonne

 

3 cs de riz au citron & romarin

 

 

1 fromage blanc nature avec un peu de candérel sucralose cristallisé

 

 

Vendredi

2 tartines de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 orange

 

1 pavé de saumon grillé sur la plancha avec ½ cc d'aïoli

 

3 cs de haricots verts

 

1 cœur de liégois chocolat caramel au beurre salé

 

 

tortellini au saumon fumé et fromage frais + aneth ciselée + 1 cc de parmesan râpé

 

1 pomme granny-smith

Samedi

2 tartines de bricheton grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus de clémentines

carbonade de joues de porc à ma façon

 

1 endive braisée

 

1 clémentine

4 petits blinis avec 1 petite verrine de mère loïck nature fouetté avec 1 tranche saumon fumé + citron vert + 1 cc d'œufs de saumon + ciboulette ciselée + ½ cc de graines de pavot

 

1 crème dessert poire chocolat

Dimanche

2 tartines de bricheton grillées

 

1 cc de marmelade de Noël

 

5 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

avec 1 cc de cankao

 

1 verre de jus de clémentines

1 coupe de pétillant nature

avec 1 petite verrine de rillettes de sardines citron + philadelphia + 4 gouttes de tabasco vert

 

saint-jacques

au céleri et citron

 

salade d'agrumes

au sirop de vin

 

gratin de pomme de terre andouille

 

1 yaourt nature maison

 

 



29/01/2018
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