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Semaine du 27 mai au 2 juin 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 27 mai au 2 juin 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

6 cm de baguette moulée grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 râble de lapin cuisson au vita-cuisine

 

2 blancs de poireraux cuisson au vita-cuisine

 

1 carré de chocolat noir

 

1 croque-madame maison

 

mâche & roquette avec 1 cc de vinaigrette légère

 

1 fromage blanc nature 0%

Mardi

1 tartine de bûcheron grillée

 

5  g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt brassé à la poire

tagliatelles bolognaise légères

 

1 petit suisse nature

 

1 mandarine

 

1 bol de soupe de légumes avec 1 cs de son d'avoine

 

1 tranche de jambon de dinde

 

1 fromage blanc nature

 

2 pruneaux

 

Mercredi

1 tartine de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt brassé à la vanille

 

radis à la croque

 

1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine avec aneth du jardin et citron jaune

 

2 cs de riz basmati

 

1 mandarine

2 tranches de jambon à l'ancienne

 

3 cornichons balsamique

 

1 yaourt nature brassé

 

1 poire

Jeudi

 

1 coupelle de fromage blanc avec 1 cs de préparation confiturelle orange & clémentine Corse

 

1 café lait écrémé

 

½ pamplemousse au fromage blanc et crevettes

 

1 côte de veau grillée sur la plancha

 

3 cs de salsifis

 

1 compote ananas/rhum

 

 

salade composée :

 

batavia rouge, 4 tomates cerises, rondelles de concombre, 4 bâtonnets de surimi, avec 1 cc de sauce légère

 

1 mini faisselle nature avec fines herlbes du jardin

Vendredi

1 œuf à la coque

 

2 tranches de coppa

 

1 café lait écrémé

 

1 mâquereau grillé au feu de bois sur le barbecue avec 1 cc de moutarde ail & persil

 

3 cs de ratatouille

 

1 yaourt nature brassé à la vanille

 

 

1 filet de limande façon meunière cuisson au four

 

2 cs de concombre cuit avec 1 cc de crème légère épaisse + épices

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0% avec 1 cs de préparation confiturelle orange & clémentine Corse

Samedi

2 tartines de bûcheron grillées

 

10  g de beurre

 

1 café lait écrémé

1 caille rôtie et pommes de terre au four

 

1 mandarine

soirée concert déjeuner à l'extérieur

 

1 galette saucisse/frites

 

1 éclair au café

 

 

Dimanche

1 café

 

½ tranche de rumsteak grillée sur la plancha

 

2 petites pommes de terre en robe des champs avec persil du jardin

 

1 crème dessert à la vanille avec ½ cc de pépites  de chocolat noir

2 tranches de museau natures

 

feuille de chêne, 1 tomate verte, avec 1 cs de levure de bière et 1 cc de vinaigrette légère

 

1 tartine de baguette tradition

 

5 g de beurre

 

1 yaourt nature brassé

 

 



04/06/2019
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