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Semaine du 24 au 30 juin 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 24 au 30 juin 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

Perrier, eau pétillante.

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

4 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtille

 

1 café lait écrémé

4 petits blinis au sarrasin avec rillettes de maquereau au citron et graines de moutarde

 

1 tranche de filet mignon de porc grillée sur la plancha

 

4 carottes primeurs cuisson au vita-cuisine

 

4 œufs de caille

 

1 tranche de jambon blanc à l'ancienne sans couenne

 

1 crème caramel

 

1 compote sans sucre ajouté

Mardi

4 cm de baguette moulée grillée

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature brassé

1 petite verrine de guacamole avec 1 tartine de wasa légère

 

1 tranche de foie poêlée aux oignons et au vinaigre de framboise

 

3 cs d'écrasé de pommes de terre huile d'olive & basilic

 

1 part de gâteaeu au fromage blanc saveur citronnée

 

salade de crevettes pamplemousse et avocat

 

1 yaourt brassé au citron

Mercredi

2 wasa légères

 

1 compote sans sucre ajouté

 

1 café lait écrémé

 

2 côtelettes d'agneau et ½ merguez cuisson sur la plancha

 

courgette/tomate/petits poivrons/oignon/ail en chemise avec 1 cs d'huile d'olive thym et romarin du jardin

 

laitue du jardin avec vinaigrette coupée d'eau plate

2 tranches de jambon DD

 

1 yaourt nature brassé

 

1 compotée pommes pointe de cannelle

Jeudi

 

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature brassé

 

1 orange dans la matinée

 

2 tranches de jambon DD

 

batavia du jardin avec 1 cc de sauce blanche légère

 

1 fromage blanc nature

1 petite tranche de thon blanc frais cuisson au vita-cuisine

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 pêche plate blanche

Vendredi

1 thé vert menthe

 

1 orange dans la matinée

 

1 galette de blé noir aux fruits de mer

 

batavia du jardin avec 1 cs de levure de bière

 

1 coupelle de yaourt brassé activia nature avec 1 cc de coulis de fraise

 

 

4 aiguillettes de poulet grillées sur la plancha sauce au fromage blanc citron et menthe fraîche du jardin

 

2 cs de semoule et petits légumes

 

1 yaourt pomme caramel

Samedi

2 tartines de campaillou grillées

 

10 de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 orange dans la matinée

1 boudin noir des îles mangue/ananas/pointe de rhum

 

2 cs d'écrasé de pommes de terre au sel de Guérande

 

1 crème dessert au chocolat noir avec 1 peite meringue

 

salade de poulet à la granny-smith

 

1 mousse au citron

Dimanche

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtille

 

1 café lait écrémé

 

2  pavés de gridouille grillés  (andouille au lard) sauce crème légère et moutarde ail et persil

 

frites au four

 

1 boule de sorbet citron avec 1 cs de triple sec breton

salade campagnarde

 

1 yaourt brassé au jus de citron

 

 



28/06/2019
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