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Semaine du 19 au 25 mars 2018

 

 

 

 

Semaine du 19 au 25 mars 2018
  Matin Midi Soir  

 

 

 

 1,5 litre d'eau dans la journée.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

Lundi

1 café lait écrémé

 

1 tartine de bricheton grillée

 

5 g de beurre

 

 

 

 

½ avocat

avec 3 gouttes de tabasco vert

 

1 cuisse de canard à l'orange

 

2 cs de gratin

pdt/courgette/asperges vertes

 

1 yaourt taillefine

sur lit de mangue/papaye

(c'est nouveau chez taillefine)

 

 

soupe chaude alvalle patate douce/carotte/noix de muscade

 

2 poireaux cuits au vita-cuisine

 

2 tranches de saumon fumé avec 1 cc d'huile d'olive aux 2 citrons et thym

 

1 sveltesse chocolat noir

 

1 tranche d'ananas frais

Mardi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de bricheton grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtilles allégée

 

½ verre de jus de clémentines

 

 

2 cs de boulgour

cranberries et menthe

 

1 pavé de saumon cuit au vita-cuisine

 

2 cs de choucroute aux graines de cumin (reste de dimanche)

 

1 yaourt nature au lait de brebis sur lit de fruits rouges

soupe chaude alvalle patate douce/carotte/noix de muscade

 

4 aiguillettes de poulet tandoori

 

blettes cuites au vita-cuisine

avec 1 cc de philadelphia ail et fines herbes

 

1 riz au lait nature au lait de brebis avec quelques gouttes de sirop teisseire 0 tropical

Mercredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de brichton grillées

 

10 g de beurre

 

 

 

2 cs de boulgour

cranberries et menthe

 

filet mignon de porc aux chanterelles et myrtilles

(140 Kcal/pers.)

 

fettucines

(fines tagliatelles fraîches)

 

1 yaourt taillefine sur lit d'agrumes

(c'est nouveau chez taillefine)

 

soupe chaude alvalle patate douce/carotte/noix de muscade

 

dos de colin d'alaska au citron et au basilic, risotto verde

 

1 fromage blanc nature

avec 1 stick de candérel vanilla

Jeudi

 

1 café

 

1 œuf à la coque

 

2 tranches de bacon

 

½ avocat

 

cabillaud aux herbes

(168 Kcal/pers.)

 

2 cs de lentilles corail & épinards en branches

 

1 yaourt cœur de fruits passion

 

 

soupe chaude alvalle courgette grillée & thym avec 2 cs de son d'avoine

 

émincé de poulet

 

penne complètes et légumes du soleil

 

1 yaourt nature maiton

 

 

Vendredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines de campaillou grillées

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtilles allégée

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

1 tranche de terrine de chevreuil aux pommes et cidre avec 2 crackers de son d'avoine

 

1 burger marin (dés d'avocat/filet de limande meunière/câpres/1 cc de sauce aÏoli)

 

1 galette de pomme de terre cuite au four

 

duo mâche & roquette avec 1 cc de sauce salade sans huile citron & basilic

 

1 yaourt nature maison

 

 

 

 

soupe chaude alvalle courgette grillée & thym avec 2 cs de son d'avoine

 

1 papillote de saumon émincé de poireaux et épinards en branches sauce fromage blanc

 

1 yaourt mangue/safran

Samedi

1 café

 

2 tranches de jambon crus

 

1 œuf dur

 

bigorneaux

 

nage de St Jacques au safran aux asperges vertes et tomates cerises

(58 Kcal/pers.)

 

1 yaourt cœur de fruits fraise des bois

 

2 endives gratinées au chorizo

 

1 mousse de fruits taillefine pêche

Dimanche

1 pain au chocolat

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus d'orange pressée

ceviche de saumon et passion

 

joues de lotte à la tomate

(195 Kcal/pers.)

 

3 cs de riz basmati

 

1 panna cotta avec son coulis de fruits rouges

 

1 coquille St Jacques et gambas à la sauce bord de mer avec 2 chips de galette de blé noir

 

laitue avec 1 cc de vinaigrette légère au piment d'Espelette

 

1 yaourt nature maison

 

1 mousse de fruits taillefine fraise

 

 



19/03/2018
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