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Semaine du 13 au 19 mai 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 13 au 19 mai 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

6 cm de baguette moulée grillée

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

pâté de lapin au serpolet sur 2 feuilles de batavia et 1 cs de levure de bière

 

1 tranche de poitrine de porc et ½ saucisse fumée

cuisson au vita-cuisine

 

4 petites carottes nouvelles/1 blanc de poireau/½ patate douce

 

1 carré de chocolat noir

 

20 cl de gaspacho

 

1 cuisse de lapin avec 2 pruneaux cuisson au vita-cuisine

 

1 yaourt nature brassé

 

1 mandarine

Mardi

6 cm de baguette moulée grillé

 

5  g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt brassé à la poire

1 petite aile de raie cuisson au vita-cuisine avec 1 cc de câpres et 1 cc de vinaigre de framboise

 

3 cs de purée de légumes (courgettes, tomates, aubergines, pomme de terre, oignon)

 

1 fromage blanc nature

 

1 petite banane

 

20 cl de gaspacho

 

1 steak haché de veau grillée sur la plancha

 

salade batavia avec 1 cc de vinaigrette coupée d'eau pétillante

 

1 yaourt brassé à la myrtille

Mercredi

8 cm de baguette moulée grillé

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt brassé à la poire

 

1 part de tarte flambée

cuisson sur la plancha

 

salade batavia sans rien mettre dessus

 

1 mousse au citron

 

1 mandarine

2 tranches de jambon de pays

 

mélange de jeunes pousses avec 1 cc de sauce yaourt à la grecque/menthe fraîche du jardin

 

1 petit ramequin de myrtilles et framboises

Jeudi

 

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 yaourt nature brassé

 

radis roses avec 1 fromage blanc 0% avec des fines herbes

 

½ filet de lieu jaune sur lit d'épinards en branches

cuisson au vita-cuisine

avec 1 cc de rondelé au citron givré

 

2 petites pommes de terre nouvelles en robe des champs

 

1 mousse au citron

 

 

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

1 petite boîte d'émietté de thon mariné citron & thym

 

2 cs de riz citron & romarin

 

1 yaourt nature brassé

Vendredi

1 tranche de bûcheron grillée

 

5 g de beurre

 

1 thé vert à la menthe

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0%

 

2 galettes de blé noir aux fruits de mer

 

mélange de jeunes pousses avec 1 cs de levure de bière

 

1 yaourt nature brassé à la vanille

 

 

1 pavé de saumon en papillote

avec rondelles de banane

 

2 cs de riz citron & romarin (reste d'hier soir)

 

1 coupelle de fromage blanc nature 0% avec une pincée de sucre de coco

Samedi

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

poulet rôti à la broche (1 blanc sans la peau)

 

2 cs de petites spaghettis courtes

 

1 yaourt nature

 

1 mandarine

invités à l'extérieur

 

 

Dimanche

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture oranges clémentines

 

1 café lait écrémé

 

radis à la croque

 

1 escalope de dinde grillée sur la plancha

 

3 cs de courgettes cuisson avec 1 cc d'huile d'olive infusée à l'ail et une pincée de curry tradition

 

1 yaourt ananas/fruits de la passion

salade composée

(1 œuf dur, 80 g de thon au naturel, salade verte, 1 cc de sauce Amora inspiration taziki menthe aneth)

 

1 tartine de bûcheron

 

1 yaourt brassé au jus de citron

 

 



17/05/2019
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