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Semaine du 10 au 16 juin 2019

 

 

 

 

 

 

Semaine du 10 au 16 juin 2019
  Matin Midi Soir  

 

 

 

au moins 1,5 litre d'eau plate dans la journée.

Je varie mes eaux (eau de source, eau minérale)

 

Perrier, eau pétillante.

 

infusion maison.

 

Thé vert.

 

Thé noir aromatisé aux fruits et blé noir.

 

Rooibos au lait d'amande et sarrasin grillé.

 

J'ai diminué ma consommation de café et de thé.

 

Je ne bois plus  non plus tous les jours mon petit verre de coca zéro.

 

Si fruit ou jus de fruit pressé le matin,  je le prends bien après le petit-déjeuner. 

 

1 verre de bière ou 1 verre de Bordeaux 1 fois par semaine.

 

Lundi

2 craquelins de St Malo

 

1 cc de confiture de myrtilles

 

5 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus de clémentines sans sucre ajouté dans la matiné

salade de tomate avec 1 cc de vinaigrette fruitée coupée d'eau pétillante

 

1 côte de veau grillée sur la plancha + 1 cc de moutarde ail & persil

 

3 cs de patates douces rôties au curry

 

1 crème au caramel

 

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

blanquette de la mer

 

vermicelles de riz

 

2 petits suisses nature avec 1 cc de miel et 4 rondelles de banane

Mardi

2 tartines de bûcheron grillées

 

5 g de beurre

 

1 café

 

1 yaourt nature brassé

1 petite verrine de guacamole avec 1 tartine de wasa légère

 

filet de haddock + 1 cs de sauce au beurre blanc

 

choucroute au naturel

 

1 fromage blanc avec 1 cc de coulis de fraises

 

carbonara légère (385 Kcal/portion)

 

1 yaourt brassé au jus de citron jaune

Mercredi

8 cm de baguette moulée

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus de clémentines sans sucre ajouté dans la matinée

 

radis à la croque avec 1 cc de tarama

 

1 escalope de porc au paprika

 

3 cs de brocolis cuisson au vita-cuisine

 

1 petit suisse nature

 

salade de fruits au sirop léger

salade composée :

 

batavia du jardin

 

1 tranche de jambon de pays

 

1 tomate allongée avec 1 cc de sauce au yaourt brassé nature et fines herbes

 

1 yaourt brassé aux myrtilles sauvages

Jeudi

 

2 tranches de bûcheron grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 verre de jus de clémentines sans sucre ajouté dans la matinée

 

batavia du jardin avec 1 cc de vinaigrette fruitée

 

aïoli poisson blanc (lieu noir)

 

légumes et pommes de terre vapeur

 

1 mousse au citron jaune

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

2 tranches de jambon à l'ancienne DD

 

1 brochette de légumes du soleil

 

6 cm de baguette tradition

 

1 yaourt nature activia

Vendredi

1 œuf sur le plat

 

1 tartine de campaillou grillée

 

1 café

 

radis à la croque

 

1 blanc de poulet mariné

 

2 cs de riz complet

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de miel

 

1 nectarine

 

 

20 cl de gaspacho avec 2 cs de son d'avoine

 

1 pavé de dorade royale grillé sur la plancha

 

3 cs de purée de carottes au jus d'orange et coriandre ciselée

 

1 yaourt nature brassé avec 1 pincée de sucre de coco

Samedi

1 œuf à la coque

 

2 tranches de coppa

 

1 tartine wasa légère

 

1 thé vert à la menthe

 

1 verre de jus de clémentines sans sucre ajouté dans la matinée

3 bâtonnets de surimi avec 1 petite verrine de taziki

 

magret de canard rôti sans MG

 

navets poêlés déglacés au balsamique

 

1 crème chocolat noir

cassollette de moules au curcuma

 

1 fromage blanc nature avec 1 cc de coulis d'abricots

Dimanche

2 biscottes

 

5 g de beurre

 

1 cc de confiture de myrtilles

 

1 café lait écrémé

 

1 orange dans la matinée

 

6 huîtres avec 1 quartier de citron + 5 g de beurre + 1 tartine de pain de seigle

 

1 cuisse de pintade aux épices au four

 

1 fagot de haricots verts "enlardés" de bacon

 

2 boules de sorbet (1 mandarine, 1 citron vert)

Salade composée campagnarde

 

1 yaourt brassé au jus de citron jaune

 

 



10/06/2019
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