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Semaine du 5 au 11 décembre 2016

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Semaine du 5 au 11 décembre 2016
Matin Midi Soir https://static.blog4ever.com/2010/01/384039/femme-bouteille-eau-main.png
Lundi

 1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

1 tranche de brioche

 

1 café lait écrémé

pâté aux 3 poivres sur feuille de salade

 

poulet façon tikka

 

3 cs  de couscous du soleil et petits légumes

 

1 yaourt nature brassé 0%

1 œuf dur avec bouquet de chou fleur sauce aurore

avec peu de râpé 3 fromages

 

1 compote de poire sans sucre ajouté

Mardi

1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

1 café lait écrémé

 

1 tranche de brioche grillée

 

1 cc de confipote mandarine

 rillettes de thon au carré frais

sur 2 crackers de son d'avoine

 

poulet façon tikka

 

2 cs de couscous du soleil et petits légumes

 

1 carré de chocolat noir à la pointe de piment rouge avec mon petit café

1 bol de soupe patates douces, carottes, lait de coco, gingembre avec 2 cs de son d'avoine

 

1 tranche de jambon blanc sans couenne

 

2 tartines de pain de campagne

 

10 g de beurre

 

1 yaourt nature maison

Mercredi

1 café lait écrémé

 

2 tartines croquantes céréales & cacao

 

2 cc de spécialité de fruits bio orange/citron/acérola

cœurs de palmier

avec 1 cc de sauce Caesar

 

merlu cuit au vita-cuisine

avec  citronnelle

 

3 cs de julienne de légumes (céleri-rave, carotte, courgette, concombre) cuite au micro-ondes

 

1 part de gâteau au fromage blanc St Amour

avec 1 cc de coulis de fraise

6 palourdes aux agrumes

 

2 cs spaghetti quinoa ail persil bio

 

1 crème dessert allégée à la vanille

Jeudi

1 thé vert citron vert gingembre

 

1 tranche de jambon blanc sans couenne

 

2 wasa légèrees

1 escalope de veau en croûte de son d'avoine

avec un quartier de citron jaune

 

2 petits-suisses natures

avec ½ cc de sucre cristallisé candérel

assiette de la mer

(1 tranche de terrine de poisson écrevisses et pamplemousse,

1 tranche de filet de truite)

avec 1 cc de sauce au fromage blanc et aneth

 

1 fromage blanc nature 0%

Vendredi

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de spécialité de fruits bio

orange/citron/acérola

 

1 café lait écrémé

4 asperges blanches

avec 1 cc de vinaigrette légère fruitée

mandarine&fruits de la passion

 

choucroute de la mer

 

1 crème dessert allégée au chocolat noir

soupe de légumes avec 2 cs de son d'avoine

 

aiguillettes de poulet au citron

 

3 cs de salsifis

 

1 yaourt nature maison

Samedi

1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

salade de pamplemousse au crabe et crevettes

 

1 côte de veau aux 5 parfums

 

crumble d'aubergine

 

1 yaourt nature maison

1 endive aux 2 saumons

(sauce faite avec crème légère, fromage blanc, mélange d'épices, citron jaune)

 

1 part de gâteau au fromage blanc St Amour

avec 1 cc de coulis de mangue

Dimanche

1 verre de jus de cranberries

 

2 tranches de brioche grilllées

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé avec 1 cc de cankao

6 huîtres chaudes aux pommes

 

1 pavé de saumon (125 g)

au fenouil braisé à l'orange

 

1 boule de sorbet mandarine

avec 1 spéculoos sans sucre

1 galette de blé noir

garnie avec épinards crème d'avoine au curry

et noix de St Jacqaues

 

1 yaourt nature maison



07/12/2016
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