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Semaine du 23 au 29 janvier 2017

 

Semaine du 23 au 29 janvier 2017
  Matin Midi Soir  

Lundi

1/2  vere de jus de clémentine & mandarine

 

1 café lait écrémé 

 radis noir vinaigrettre légère

avec 1 cc d'huile de noix et vinaigre de cidre + 1 pincée de graines

 

1/2 souris d'agneau confite au jus

 

3 cs de cocos de paimpol et carottes

 

1 part de gâteau au fromage blanc

 

1 orange

soupe potiron et châtaignes

 

rouleau d'asperges vertes au saumon fumé sauce au fromage blanc

 

1 petit suisse nature 

Mardi

1 verre de jus de clémentine & mandarine

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de confiture d'orange & mandarine

 

1 café lait écrémé 

2 barquettes d'endive au thon et St Morêt léger

 

1 pavé de cabillaud avec 1/2 cc de sauce beurre blanc

 

3 cs de julienne de légumes

 

1 part de gâteau au fromage blanc 

soupe de potiron et châtaignes

 

3 aiguillettes de poulet au citron

 

3 cs de purée de carottes au cumin

 

1 compote de pomme banane sans sucre ajouté 

Mercredi

 1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé

rillettes de poisson avec 2 crackers de son d'avoine

 

4 boulettes de boeuf aux oignons et à la tomate

 

2 cs de nouilles de riz

 

1 part de gâteau au fromage blanc 

1 pavé de thon et légumes grillés aux câpres et olives

 

1 cs de riz complet

 

2 abricots secs moelleux sans sucre ajouté 

Jeudi

1 verre d'eau

 

1 fromage blanc avec 2 cs de son d'avoine

 

1 tranche de jambon découenné et dégraissé

 

1 café 

2 oeufs sur le plat sans MG

 

1 fromage blanc nature 

1 boîte de filets de maquereaux au vin blanc

 

2 petits suisses natures avec 1 stick de candérel vanilla 

Vendredi

1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

1 café lait écrémé

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

5 g de beurre 

salade verte au surimi avec 1 cc de vinaigrette légère mandarine/fruits de la passion

 

2 wasa léger

 

1 papillote de cabillaud aux graines d'anis

 

2 cs de riz rouge et millet

 

1 ramequin de salade de fruits maison 

spaghettis carbonara légère

(lardons de bacon, crème légère, petit voile de parmesan, 1/2 cc d'huile d'olive basilic)

 

1 yaourt nature maison 

Samedi

1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

1 café lait écrémé 

1 tranche de filet de dinde aux épices rôti au four 

 

2 cs de purée de pommes de terre avec 1 cc d'huile d'olive ail & romarin

 

1 yaourt nature maison avec un peu d'arôme coco

1 galette de blé noir saucisse avec un peu de moutarde 
Dimanche

1 verre de jus d'orange/mangue/acérola

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

2 cc de confiture d'orange et mandarine 

invitation à l'extérieur 

1 part de tourte au chapon cèpes et girolles sauce au monbazillac

 

salade verte avec 1 cs de levure de bière

 

2 petits suisses natures avec 1/2 cc de candérel cristallisé 

 

 



23/01/2017
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