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Semaine du 21 au 27 août 2017

 

Semaine du 21  au 27 août  2017
  Matin Midi Soir  

 

Dur ! dur ! l'été avec les invitations à déjeuner, à dîner, et les apéros.

 

 

Lundi

 

 

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

5 g de beurre

 

2 cc de confiture maison

framboises/cassis/abricots

 

1 café lait écrémé

 

 

1 tomate du jardin

 

1 limande grillée sur la plancha avec graine de fenouil et ½ cc d'huile d'olive

gingembre/écorces d'agrumes

 

3 cs de courgettes cuites au wook avec 1 cc d'huile à la  thaï

 

1 poire et 1 petite pêche du jardin

 

 

 

2 tranches de jambon blanc

 

1 tartine de pain de campagne

 

2 cornichons

 

1 yaourt au citron jaune 

Mardi

 

4 cm de baguette tradition  grillée

 

5 de beurre

 

1 café lait écrémé

 

1 maquereau cuit au vita-cuisine

 

3 cs de reste de courgette d'hier midi

 

1 yaourt au citron Taillefine

1 part de gratin de poulet écrasé de pommes de terre épinards tome de Savoie (je n'ai pas trop aimé ce plat Picard)

Mercredi

 

 

 

 

1 verre de jus de clémentines

 

2 cookies au chocolat Michel & Augustin

 

1 café lait écrémé

 

 

 

 

½ tomate du jardin avec 1 cs de salade Alaska

 

1 part de hachis parmentier au bœuf de l'Aubrac

 

batavia avec vinaigrette légère et lamelles d'oignon rouge du jardin

 

1 poire du jardin

 

 

 

1 part reste de hachis parmentier du midi

 

salade de mâche et roquette avec 1 cs de levure de bière

 

1 pot de champs de fruits aux myrtilles

Jeudi

 

 

1 verre de jus de clémentines

 

2 fines tranches de brioche

 

2 cc de confiture allégée de cassis

 

1 café lait écrémé

1 part de tarte pâte feuilletée garnie avec émincé de poireaux à la crème légère/allumettes de lardons/rondelles de chorizo fort et petite pincée de parmesan râpé + 1 pincée d'oignons frits

 

salade batavia avec 1 cc de vinaigrette légère balsamique avec sa petite pointe d'écorce d'orange

 

1 pot de champs de fruits aux fruits de la passion

 

 

 

1 bol de salade composée :

 

(mâche et roquette, 1 œuf mollet, miettes de thon au citron et huile d'olives + 3 olives vertes)

 

1 pot de semoule au lait à la vanille

 

1 pot d'évasion gourmande Tropicana

 

Vendredi

 

4 cm de baguette moulée grillée

 

5 g de beurre

 

1 tasse de lait écrémé

avec 1 cc de Cankao

 

 

4 petites bouchées au sarrasin

 

1 escalope de dinde grillée à la poêle avec 1 cc d'huile de colza

 

2 cs de pommes de terre sautées cuites en même temps que l'escalope

 

1 bol de salade composée :

 

(mâche & roquette, 1 petite boîte de maquereaux grillés au piment d'Espelette, 1 cc de sauce caesar, 4 mini galettes maïs riz saveur tomate origan thym)

 

1 yaourt citron vert/mandarine

 

Samedi

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

  

1 café lait écrémé

 

 

invitation à l'extérieur

 

20 cl de gaspacho

concombre citron menthe

avec 1 cs de son d'avoine

 

1 pomme

Dimanche

1 verre de jus d'orange pressée

 

2 tartines de pain de campagne grillées

 

10 g de beurre

 

150 ml de lait écrémé

avec 2 cc de Cankao

 

 

pique-nique

 

apéro 1 petit peu de Ricard avec un grand verre d'eau fraîche avec 2 petits roulés de surimi

 

(poulet froid, salade de pommes de terre Belles de Fontenay du jardin, tomate et rondelles d'oignon rouge du jardin) + sauce préparée avec Mère Loïck nature + citron jaune + 1 pointe de moutarde + basilic du jardin + 1 gousse d'ail)

 

1 palet breton au sarrasin avec 1 café

20 cl de gaspacho

concombre citron menthe

 

1 semoule au lait à la vanille

 

1 poire

 

 

 



25/08/2017
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